小田原漁港の歴史
小田原漁港の歴史紹介
小田原漁港周辺で美味な日本食が食べられるお店
日本の宝ともいえる日本食は日本の文化そのものです。そこには遠い昔から脈々と受け継がれてきた数々の技巧と知恵があります。
その季節にしか味わえない旬の素材を豊富に使った日本でしか味わうことができない特別な料理です。
その中でも海洋国家日本は、海の幸や新鮮な魚貝類を大切にしてきました。
小田原漁港周辺の飲食店は、まさに海の幸の宝庫！漁港グルメが楽しめるスポットへと日々進化しています。
小田原の食文化を知る
四季があり豊かな自然に恵まれ多種多様な食材を有する日本。この国で生まれた食文化もまたそれに寄り添うように育まれてきました。
食で季節の移ろいを表現し、食の時間を共にすることで家族や地域の絆を深めてきました。小田原漁港の海の恵みと魅力をご紹介します。
小田原漁港で水揚げされた美味しい地魚が食べられる地元お魚屋さん
人にとって食べることは毎日の生活に欠かせません。日本はその「食」をどう美味しくできるのかを追及してきました。
「地元魚屋紹介」では、そんな日本文化ならではの「食の美味」を提供する地元お魚屋さんを紹介します。