小田原地魚大作戦協議会 | 小田原地魚大作戦協議会のWEBサイトです。

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2023.08.11

小田原港初の、港の夜市が開催されます！日時：2023年9月9日（土）15:00〜20：00 レア魚の解体ショーやビアガーデン、...

辰清丸　原辰宏さん

「神経締め」の魚の魅力は鮮度と身色と活きた食感！辰清丸　原辰宏さん漁師の家に生まれ、7社経験したのち漁師へ。「神経締め」...

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和田丸　和田博行さん

「スピード」が小田原のシラスのおいしさを支える！和田丸の船長、和田博行さん漁業・農業を営む家に生まれ、32歳か...

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米神の定置漁

おいしい魚の宝庫、江戸から続く豊かな漁場が誇り小田原市漁業協同組合石垣誠　漁労長 23歳から漁...

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ヒラメ漁、漁師の仕事はほんとうに面白い〜藤八丸　鈴木大助さん〜

藤八丸　鈴木大助さん 18歳から家業の刺し網漁を継いで20年。現在は刺し網のほか遊漁船も操業する。 ...

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魚扱いに愛がある小田原。おいしい魚を多くの人に。〜魚國商店　店長　矢嶋寛さん〜

魚國商店　店長　矢嶋寛さん 30歳で入社し、現在買い付けと売り場を取り仕切る。 ...

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