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港の飯どろぼう 地魚なめろう

■2021年11月30日

新たに2商品を開発しました!

(1)「港の飯どろぼう 地魚なめろう」
小田原漁港で水揚げされた地魚を、食感が残る大きさに荒くたたき、特製味噌に和え、急速冷凍した商品です。これをおかずにご飯を食べ始めると「盗まれるようにご飯がなくなっていく」ことから「港の飯どろぼう 地魚なめろう」と名付けました。ご飯と一緒に、だし汁をかけて「まご茶漬け」として、日本酒のつまみに、お好みの食べ方でお楽しみください
(想定魚種:アオアジ、メアジ、ワカシなど)。

(2)「港のおしゃれ番長 地魚カルパッチョ」
小田原漁港で水揚げされた地魚をスライスし、特製カルパッチョソースをかけて、急速冷凍した商品です。おうち時間が増えている昨今、自宅でも地魚を手軽におしゃれに楽しみたい、そんなコンセプトから「港のおしゃれ番長 地魚カルパッチョ」と名付けました。サラダに乗せて、ワインのお供に、自宅でプチ贅沢をお楽しみください
(想定魚種:シイラ、ワカシ、サンノジなど)。

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